今日は朝から村内にある日本一のバラ生産会社「熊谷園芸」さんをまず見学。その規模、施設には圧倒されました。さすが日本一！次に鮭川村内に最近できたばかりの鮭川村堆肥センターに行きました。最新式の養豚場と並んで建ち豚の糞尿を鮭川村の特産品であるきのこ栽培からでる廃菌床にかけて発酵させ堆肥を作ります。続いて鮭川村米地区の圃場を見学（上記写真）。人の姿は見られず霧がかかり時間が止まってしまったような幻想的な風景でした。今日は肌寒くお昼は、窓を開けた広間で頂いたのですが天然クーラーが効きすぎて窓を閉めてしまいました。お米の生育は順調で９月の彼岸明けから稲刈りの予定です。おいしいお米がとれますように！
