日記・エッセイ・コラム むらこし食堂
連休2日目。お昼は嫁さん三女と久しぶりにむらこし食堂さんへ。頼んだのは焼肉定食。斎藤精肉店さんの豚肉、当店の新米新潟三和コシヒカリ。おいしかったです！午後は出雲駅伝見ながらブログの更新でした。
斉藤精肉店さん
日記・エッセイ・コラム 
日記・エッセイ・コラム ローストビーフ
今日は、朝からあいにくのお天気。こんな天気でしたのでおにぎりは、昨日より少なくとして売れ残りを心配してのですがおかげさまで完売しました。連休前の8の日でしたがLineでの案内はおにぎりのオーブンの日にしようと思っていたので告知なし。なんか店...
日記・エッセイ・コラム 第7回いいにくの日まつり
お昼過ぎに斉藤精肉店さんがいいにくの日まつりのチラシが出来たよと持ってきてくれました。今年は今まで自転車置き場で借りていた場所がなくなりどうしようか思案していたようですがなんとか借りることが出来たようで開催が決まりました。今回で7回目。おか...
日記・エッセイ・コラム いい肉の日まつり2014
今年も斉藤精肉店さんのいい肉の日まつりに呼んでいただきました。ありがとうございます。10時からですが準備で8時半に行くと既に行列ができてました。９時半ごろにはかなりの方が並んでいます。出店者は、毎年お馴染みの方々。そして今年初めて出店した次...
日記・エッセイ・コラム 葵町 するが熟成美豚
今夜は斉藤精肉店さんの熟成美豚のしゃぶしゃぶでした。お肉の写真は、待ってられなくて撮り忘れました。熟成美豚は、とても美味しかったです。脂身もとても美味しい！とろけるような味でした。おいしいお肉新聞によると斉藤精肉店さんのオリジナルブランド豚...
日記・エッセイ・コラム いい肉の日祭り
斉藤精肉店さんのいい肉の日祭りに今年も呼んでいただきました。イベントとなるとまず心配するお天気ですが雲ひとつない青空で暖かな日になりました。これも斉藤ご夫妻の普段の賜物でしょう。10時開店ですが1番早い方は、８時頃から並ばれたそうです。すき...
日記・エッセイ・コラム おもてなし弁当
今夜は、おもてなし弁当。斉藤精肉店さんと馬淵大阪鮨支店さんがコラボしたお弁当です。とても美味しかったです！これで1000円とは恐るべし！斉藤さんは、いつも違った切り口での商品をしようかいされます。お肉をいろんな形で見せてます。こういった取組...
日記・エッセイ・コラム 大型店VS個人商店
今日届いた業界紙。アイリスオーヤマが参入だそうです。精米でスーパー、ホームセンター、コンビニ、外食チェーンなどに販売していくそうです。さらに業界大手卸の子会社が富山にパック米飯の工場を建設だそうで…年々減っていくコメ消費量。販売は自由化にな...
日記・エッセイ・コラム いい肉の日まつり
葵町の斉藤精肉店さんのイベント、いい肉の日祭り。今年で四回目となり今年も参加させていただきました。快晴で風もなくお天気も最高のイベント日和となりました。9時前には早くも行列が出来てました。ganmoバーガーさんには当店の「ふっくりんこ」を使...
日記・エッセイ・コラム いい肉の日
今日は11月29日。いいにくの日です。斉藤精肉店さんのいい肉の日祭りに今年も声をかけていただき参加させていただきました。今年で三年目ですが雨が降った事がありません。行いがいいんでしょうね。さて昨晩から悩んでいたPCは、結局こちらにしました。...