日記・エッセイ・コラム 緑米ごはん
今日は、緑米ごはん。初めて炊いてみました。どんな色になるのかと思ったらほんのり緑のお米が目立ちごはん自体は、赤米や黒米を混ぜて炊いた時のように色はつきませんでした。もち米なのでごはんに粘りが出て緑米のプチプチ感も楽しめおいしかったです。写真...
米屋の仕事
日記・エッセイ・コラム 
日記・エッセイ・コラム 朝一でメンテナンス
開店前に無洗米機マイクリンの中の掃除。30分で終える予定が１時間。開店に間に合いませんでした。きれいになつたのでよりきれいなお米になるかな。夜は日本代表xブルガリア戦を観戦。いきなりの揺れ玉を弾いての失点で出鼻をくじかれいいシュートを打つん...
日記・エッセイ・コラム 決算書
今日もたくさんのご注文をいただき発送作業が大忙しでした。夕方、税理士さんが決算書を持ってきてくれました。う〜ん 業務用が減りさらに秋からの玄米仕入価格高騰でもその分をすべて転嫁出来ずでとても良くない結果となってしまいました。V字回復すべく気...
日記・エッセイ・コラム 新潟三和にて
ここ数年、三和の田植えの時は雨が多く一昨年などは雨風が強く傘が壊れてしまうほどでした。そんな事でしたのでお天気がとても心配でしたが朝外を見ると晴れてました。8:30にJAえちご上越三和支店。JAの竹田さんには休日の中対応してもらいました。減...
日記・エッセイ・コラム 第50回通常総会
お米組合の総会。組合員数70名で18名の参加。昨年から5店減りました。今後もどんどん減っていきそうです。 iphoneから送信。
日記・エッセイ・コラム こめこめ情報185号
日曜月曜と遅れていたこめこめ情報がようやく完成。裏面は話題のもち麦を特集しました。お米をご購入いただいたお客様にお配りして行きます。 iphoneから送信。
日記・エッセイ・コラム くまさんの力
熊本県のお米、くまさんの力が本日入荷。森のくまさんの在庫もあるのでくまさんセットで販売しようかな。昼間にやろうとしていたこめこめ情報の原稿作りもあわただしくて出来ず夜ほ、中学同級生の集まりがあったので明日に持ち越しです。iphoneから送信...
スポーツ 衣替え
朝起きたらなんか暑いなと感じたので今日から半袖のポロシャツに衣替えしました。寒かったら着ようと上着にジャンパーも用意せてましたが日中から結局夜まで半袖ですごせました。そらそろ鷹の爪の準備をしないとです。六大学野球、昨日早稲田に勝つて今日は第...
日記・エッセイ・コラム 森のくまさん再入荷
連休に入ってしまい産地倉庫がしまってしまい一時的に在庫切れとなっていた森のくまさん。ネット本店とヤフー店、anazonで予約注文を連休中に受付てました。このあたりはインターネット販売のよさです。たくさんいただいたご注文の精米と今日は8の日で...
日記・エッセイ・コラム 大型店VS個人商店
今日届いた業界紙。アイリスオーヤマが参入だそうです。精米でスーパー、ホームセンター、コンビニ、外食チェーンなどに販売していくそうです。さらに業界大手卸の子会社が富山にパック米飯の工場を建設だそうで…年々減っていくコメ消費量。販売は自由化にな...