日記・エッセイ・コラム 今年もお世話になりました。
今日は、夕方４時までの営業です。午前中は店内の大掃除。米びつや店頭精米機をを動かして床から壁からきれいにして店の外もふきまくり１２時ごろまでやってました。予想以上に時間がかかりましたが毎朝掃除していて気になっていた所をすべてきれいにして気持...
2006-12
日記・エッセイ・コラム 
日記・エッセイ・コラム おもち最終日
おもちの販売も今日が最終日。配達は朝一で回り終わらせたいのでKさんには８時に来てもらいすぐに配達に出てもらいました。妹と二人がかりで１１時ごろには配達分は終わり後はお店でのご来店待ちです。それにしても時代は変わりました。小さい頃は３０日、３...
日記・エッセイ・コラム ショックを受けた日
午前中は、業務用の配達にまわりお正月分を納めさせていただきました。午後は精米機やその周辺、ぬかのダクトの掃除です。先週は、チラシとDMで店頭、配達と大忙しの毎日でしたが今週は年末という気がしませんね。じっくりとやり３時頃終え年賀状のコメント...
日記・エッセイ・コラム 精米日
おもちが朝早く届くので６時に起きてすぐに着替えて店に行き到着を待ってました。６時半ごろ御餅が届いてから朝食です。午前中から精米を始めて３時ごろ終わりました。それから胚芽精米機の掃除を始めました。機械を分解してタンクの中や網など周辺も含めて２...
日記・エッセイ・コラム 無農薬じゃんご米
先週入荷していた無農薬じゃんご米の事をメルマガに書いたら発行後から早速ご注文をいただき３０キロ売れました。皆さんかなりお待ちいただいたようで反応の大きさにびっくりです。１８年産は、現地での夏場の手での除草の労働力不足からせ遺産量が減り当店に...
日記・エッセイ・コラム メルマガ発行と年賀状
昨晩は、年賀状の写真を加工したりして原稿を作り午前中から印刷開始。印刷中は、精米をして午後は、メルマガを書いてました。メルカガを書いている途中も印刷しているのですがプリンターが３０枚程度しか給紙できないので何回も休止して３５０枚印刷終了。メ...
日記・エッセイ・コラム 翌日に持ち越し
昨日休養しましたので朝から元気百倍でしたが午前中から仕事に追われてました。午前中は通販のお米の籾とりが多くほとんどの時間を使い午後は、業務用のお米と胚芽米の精米でしたが途中いろいろと雑務が入り結局予定の精米まで終わりませんで明日に持越しです...
日記・エッセイ・コラム 休養日
今日は日曜日としても久しぶりに朝８時まで寝ていられました。起きてからは、まず部屋の片付け。片づけ中にスカパーでNBAのマジックのゲームをライブでやっていたので見入ってしまいました。途中、清水の大瀧米店さんが届け物を持ってきてくれて「お店やら...
日記・エッセイ・コラム セール最終日
今日は、祭日ですので9時開店です。10時にお休みのはずのKさんが来てくれました。昨晩帰るときに「明日も忙しいぞ～」といっていたのですが気を使って来てくれました。これはとても嬉しく来てもらって大正解でした。私は今日は精米と月曜日からの石抜きを...
日記・エッセイ・コラム セール2日目
今日は明日あさってと連休で発送はお休みでしたので2日分の発送や週末着の発送分が多くまた昼に業務店の納品と出張販売があったので午前中に発送分の精米が終わらずアセリました。配達・ご来店も多く昼の納品になかなか出る事ができませんでした。昼過ぎに店...