日記・エッセイ・コラム おにぎりお休み
朝起きると嫁さんが夜中に熱が出たと和室で寝てました。インフルエンザかもしれないので朝一で病院へ行くということで今日のおにぎりはお休みさせていただくことになりました。一つ困ったことが昨夕お店で今日のおにぎりの予約をいただいていていたことです。...
おにぎり屋
日記・エッセイ・コラム 
日記・エッセイ・コラム 豚そぼろ
今日から新メニュー、斎藤精肉店さんの豚肉を使った豚そぼろがお試しメニューで並びました。大葉ちりめんに続いてです。定番メニューがあっさりとしたのが多いのでがっつり系の具を考えていたようで豚そぼろに落ち着いたようです。豚そぼろ、ごはんに合うんで...
日記・エッセイ・コラム おいらの街フェスタ
静岡福祉大学さんのイベント、「おいらの街フェスタ」でおにぎりを販売させていただきました。焼津の静岡福祉大学に9時集合ということで遅くても8時には店をでなければということで4時起きで自分も初めて厨房に入りパック詰めなど手伝いました。146個作...
日記・エッセイ・コラム くうねるキッチンさんのさば味噌煮
くうねるキッチンさんのさば味噌煮を販売させていただいてますが今日さば味噌煮と一緒にPOPを作って持って来てくれました。プロの仕事です。これで売上間違いなく上がると思います。
日記・エッセイ・コラム おにぎりポスター
おにぎりポスターが出来ました。デザインは、尊敬する北九州の米屋の師匠から紹介していただきました。K師匠ありがとうございました。ご来店いただくお客様の目にも入りこれいいねぇ～といっていただいてます。次は、これを表面に裏面を作り名刺サイズとハガ...
日記・エッセイ・コラム スパムおにぎりとバナナ春巻き
嫁さんが土曜日は、趣向を凝らして変わったものを作りますが今回はスパムおにぎりとバナナ春巻き。スパムおにぎりは先日コストコで買ってきたスパムで。バナナ春巻きは、デザート感覚で食べれます。お客様に気に入ってもらえるとうれしいです。
日記・エッセイ・コラム おにぎり屋開店
今日からおにぎり屋さんを正式オープンしました。チラシなどの告知はなしでFacebookやブログ、LineなどSNSでのみの告知のみです。朝からお祝いのお花をいただきました。そんな事は、まったく頭になかったのでびっくりでしたがとても嬉しかった...
日記・エッセイ・コラム マルヒデ岩崎製茶さん
マリヒデ岩崎製茶さんが昨日Facebookページで告知してくれて今日おにぎりの販売をしてくれました。こんなPOPも作ってくれてブログでも紹介していただきました。ありがとうございます！こんな感じで販売してくれたようですべて完売していただきまし...
日記・エッセイ・コラム プレオープン
12日に保健所の検査も終わり今日からおにぎり屋のプレオープンです。チラシなどの告知は、全くせずFacebookでの案内とお客様には19日からとお伝えしてるのでご来店のお客様とFacebookを見られた方たちがどれくらいくらい来ていただけるか...
日記・エッセイ・コラム 店内改装4
朝イチで羽鳥の倉庫に今までのカウンターを持っていき羽鳥の店で使っていたカウンターを持ってきました。よく磨いて午前中は、日なたで甲羅干し。その間に嫁さんと厨房用の買い出しに。ニトリの開店を待ってニトリ、ダイソー、カーマと三時間ほどかけて回って...