お米

当店でもJAS有機米コシヒカリを扱う事になりました。生産者は、富山県富山市八尾町の長岡功さん。長岡さんは「ミラクル米」として個人的にも販売されています。２月に長岡さんから電話をもらいその後電話やメールでいろいろと話をしてきました。そん中で長...

遠路はるばる北海道滝川市よりJAたきかわのみなさんに来店していただきました。みなさんとお会いするのは、６月に滝川に伺って以来です。当店で扱っている高度クリーン米ななつぼしの売れ行きや今年度の作付けなど「お米のみうら」さんにも来てもらい懇談し...

北海道産の特別栽培米米ななつぼし、お米はもう２週間ほど前に入荷したのですがなかなかＨＰを作成できずに歯がゆい思いでしたが今日からＨＰで販売開始いたしました。せっかくですのでご試食キャンペーンという事で１１月３０日まで５ｋｇ以上お買上で送料無...

本日開店いたしました。本当は明日の大安に開店したかったのですが楽天さんで土日の開店は出来ないということで膳は急げとと今日開店となりました。６月２０日に申し込み（まだ足が痛くなる前でした）７月４日に契約開始、予定では７月中の開店でしたがココま...

今年一番の新米、宮崎からコシヒカリが入荷しました。さっそく試食しましたがまあまあです。思っていたよりはよく昨年に比較するともう一歩という所でしょうか。炊き立てのごはんの照りはやっぱり新米！とおもわずうなずきました。

昼食後は、JAたきかわにてホクレンさんを交えて「ななつぼし」の取り組みについての話し合いをしました。１７年産から取り組みが出来るようになると思います。今回、恥ずかしながら北海道のお米を食べたのは数年ぶりでした。「ななつぼし」はもちろん初めて...

朝から芦別市に移動して高度クリーン米「ななつぼし」の圃場見学をしました。昨日とうって変わり寒くて風が強く長袖のシャツ、上着を着てましたが北海道を実感しました。芦別への道すがらの風景は北海道を感じさせるような風景で映画「幸せの黄色いハンカチ」...

広井の梅沢さんの田んぼを見てから梅沢さんのお宅で今年の三和米の取組についての話し合いがありました。JA、生産者、三和減減の会、ゆうき会でいろいろと話し合いましたが今年からコシヒカリBLでの生産ということでその辺りが話の中心になりました。また...

ゆうき会のお米屋さん５店で上越三和へ来ています。朝８時に車で出発、三和へ着いたのが３時前でした。その後三和の特別栽培米をお願いしている三和減減の会の会長、武田儀一さんといっしょに田んぼを回りました。寒かったです。半そで来ていた三浦さんや大瀧...

盛岡で朝食後、同行しているおだまき米店さん・大瀧米店さんと石割桜をタクシーで見てきました。その後こまちで角館へ。角館はちょうど武家屋敷通りのしだれ桜と桧木内川の桜が見ごろという事ですごい人手でした。神代有機米生産研究会総会は、神代モートピア...