岡部やきそば

ごはん炊き名人の岡部町の「ゆとり庵」さんが買出しの途中でお店に寄られて少しお話しさせていただきました。いまはごはん炊きだけでなく岡部町の食材を使った「おかべ焼きそば」を研究・開発中だそうです。玉露の抹茶ふりかけを使っているどうで麺の研究も麺屋さんと相談していくそうです。富士宮やきそばにつぐ町おこし焼きそばになればいいですね。