楽天ブックスで購入した「日本一うまい米を探せ！」が今日届きました。ざっと見ましたがけっこう本格的というかある意味素人の範囲を超えています。わかる人にはわかるけど分からない人にはわからないような部分もありました。なかなか読み応えがありそうです。
紹介しているお米もタイムリーに「にこまる」が出ていたりでお米好きにはもう必携の本ではないでしょうか。もちろんお米屋さんにも。同じお米を食べてこういう表現で紹介するなど勉強になりました。
五つ星お米マイスターがいるお米屋さんを紹介するページがあり当店も紹介していただいてますが「片山米店」という屋号ではなく「米穀企業組合五番町販売所」という正式名称でした。じつは1ヶ月前ほどに校正のFAXが届いて修正をお願いしなきゃと思っていてすっかり忘れていてこのページを見て思い出しました(^^ゞ
なんか長い名前で逆に目立つかな～
