秋田の超有名商品、万能だし醤油の味どうらくの里。先日の秘密のケンミンshowで取り上げられたようですね。我が家でもここ１０年ほど愛用しています。
秋に当店で行う神代収穫祭で販売したところお客様もそうなんですが我が家がはまりましてそれ以来店頭で販売しております。瓶なので通販はいたしておりません。店頭のみの販売です。そのまま醤油としても使えますしとにかく用途が広い。秋田の過程には必ずあるというのもうなずけます。
今日は午前中から３時過ぎまでひたすら石抜き。その後は胚芽米三種類の精米。
その後に今日も商品アップ。河村さんちの鉄粉ぬか床です。
夜は田辺君とあいました。
