今夜はゆうき会定例会。
10月にやったイベントの反省とじゃんこ米のことについて話し合いました。
じゃんご米は、各店ともすぐにでも販売したい意向が強く(もちろん当店もですが)慣行栽培米としてお客様に説明しながら販売再開することに決めました。
その後は、恒例の試食会。
ブラインドで５種類を食べてどんなかんじかを書き込みます。今回は、またバラバラな感じ方です。
今回食べた５種類は、レベルが高く似たような感じとみなさんも言ってましたがそこをかみしめて評価しました。
どれが一番好みかも書いていくと２番を選んだのは自分のみ。どうも独自路線ですね^^;
そして最後に何をたべたのかを発表。
鮭川村はえぬき、新潟三和コシヒカリ、鮭川村つや姫、神代じゃんご米、山形112号でした。
自分が美味しいと思ったのは、三和コシヒカリでした。
