日記・エッセイ・コラム メルマガ発行と年賀状
昨晩は、年賀状の写真を加工したりして原稿を作り午前中から印刷開始。印刷中は、精米をして午後は、メルマガを書いてました。メルカガを書いている途中も印刷しているのですがプリンターが３０枚程度しか給紙できないので何回も休止して３５０枚印刷終了。メ...
日記・エッセイ・コラム 日記・エッセイ・コラム 翌日に持ち越し
昨日休養しましたので朝から元気百倍でしたが午前中から仕事に追われてました。午前中は通販のお米の籾とりが多くほとんどの時間を使い午後は、業務用のお米と胚芽米の精米でしたが途中いろいろと雑務が入り結局予定の精米まで終わりませんで明日に持越しです...
日記・エッセイ・コラム 休養日
今日は日曜日としても久しぶりに朝８時まで寝ていられました。起きてからは、まず部屋の片付け。片づけ中にスカパーでNBAのマジックのゲームをライブでやっていたので見入ってしまいました。途中、清水の大瀧米店さんが届け物を持ってきてくれて「お店やら...
日記・エッセイ・コラム セール最終日
今日は、祭日ですので9時開店です。10時にお休みのはずのKさんが来てくれました。昨晩帰るときに「明日も忙しいぞ～」といっていたのですが気を使って来てくれました。これはとても嬉しく来てもらって大正解でした。私は今日は精米と月曜日からの石抜きを...
日記・エッセイ・コラム セール2日目
今日は明日あさってと連休で発送はお休みでしたので2日分の発送や週末着の発送分が多くまた昼に業務店の納品と出張販売があったので午前中に発送分の精米が終わらずアセリました。配達・ご来店も多く昼の納品になかなか出る事ができませんでした。昼過ぎに店...
日記・エッセイ・コラム セール初日
昨日新聞折込を入れて今日からセールです。朝からお客様がご来店いただき接客していきます。電話も多く出れなかった電話もありました。ご新規のお客様も見えられてお米の説明や分つきや無洗米など当店のシステムの説明などもしていきました。そんな中でおばあ...
日記・エッセイ・コラム 招き犬？
妹がセブンイレブンで見つけて買ってきてくれました。明日から店頭では歳末感謝祭。今日はその準備で大忙しでした。石抜きした玄米在庫が少なかったので石抜き作業と業務用の精米があり精米するアイテムを表にして順番に精米、その合間に業務用の配達とあって...
日記・エッセイ・コラム 完売しました。
奥久慈米ですがネットと店でのご注文でまとめてお買上いただいたお客様もいっらっしゃって本日完売いたしました。楽しみにしていたお客様すいませんでした。夕方発送作業、配達も終わり4人で俵125個の発送作業に取り掛かりました。俵にお米を入れながら順...
日記・エッセイ・コラム 日本一おいしい米の秘密
知り合いのお米屋さんにこの本を教えてもらいすぐに注文、今日届きました。いろんなお米があるんですよね。各産地では、工夫していろいろな農法で作っています。本の中のお米は、知らないお米も多かったですが同じ産地でも生産者さんによって作り方が違います...
日記・エッセイ・コラム 印刷の１日
昨晩は１２時には寝たので今朝は休みですが７時に起きて８時から店で仕事です。まずDMの宛名印刷から。DMを送るお客様リストを作るのに１時間ほどかかってしまいそのデータを筆まめで印刷です。タックシールで貼るのも考えましたが見栄えは筆まめで印刷の...