今日は、Ｋさんがお休みで嫁さんとＳさんはひどい風邪気味で大変な状況でした。夕方「歓びの酒伝道師」が来店しました。彼は当店からすぐ近くのお酒屋さん「丸河屋」さんの河原崎君です。私の小・中学校の後輩です。ＨＰを作ったのは当店より早くいつもいろいろと教えてもらっています。ＨＰは、試飲レポートなども充実していて見ていて飽きません。また利き酒師やソムリエ、日本酒学講師の資格も持っていて出張教室や地元のSBS学苑では日本酒、焼酎、みりん、梅酒の講座の講師をしている大先生です。みりんの講座なんてあんまり聞かないですよね。お店の立地は必ずしもいいとはいえないどちらかというと悪い立地ですがそんな中でがんばっている歓びの酒伝道師、ネットでの売上も急増中だそうです。目標にしてがんばらせていただきます。（ちなみにこだわりの果物販売の紅光さんも当店からすぐ近くです長寿昆布販売の次郎長屋さんも近くです）今日は、日記にも書いてもらいましたが「いぶりがっこ」を買いに来てもらいました。お酒のつもりで「がっこ」をもってもらっています。
コメント
片山さん、河原崎です。ご紹介ありがとうございます。恥ずかしいですが、うれしいです。昨日買った”いぶりがっこ”、今朝起きてすぐに食べたい感情を抑えきれず、せっせとポリポリ食べました。沢庵は子供たちの大好物なので、ちょっぴり大き目を買って正解。奪い合いにならずに済みました。見た目は干してあって黒いので、乾燥して硬いかなあとも思われましたが、そんなことはなく、瑞々しくって美味しかったです。いぶした感じがとっても田舎っぽさを感じさせます。ごはんにももちろんもってこい。夜は燗酒の友としても抜群に合いそうです。食べた後でも鼻から抜けるいぶした匂い、これも病みつきになりそうですよ。妻の知り合いにあげようと、もう1本買いに行くつもりでしたが、自分の物としそうです。１つ取っておいて下さいね。それでは、ご馳走様でした。
丸河屋さん、いらっしゃいませ！
お買い上げありがとうございました！
丸河屋さんもブログ始めてくださいネ。
ＨＴＭＬで作るより本とうに簡単で
あまりの簡単さにビックリしますよ！