地元の番町小学校成人教育委員会主催のお米講座をやらせていただきました。参加者は、30名ほど。ほとんと女性ばかりでしたので緊張しました。
始めにまず15分ほど簡単なお米の概要からお話しさせていただいてお米の試食会です。
特別栽培米新潟三和コシヒカリ、特別栽培米ななつぼし、特別栽培米ゆめぴりか、森のくまさんの4種類のお米の特長を話した後に食べてもらいどれがどのお米か当てていただきます。
どれが一番好きだったか順位もかいてもらいそちらも集計してみました。するとなんと価格が高い順番になりこちらも一安心でした。
試食の後は、お米の保管なとを問題にして答えてもらい答え合わせをしながら解説していきました。
これでちょうど1時間半ほど。なんかうまくできたかどうか皆さんの反応が気になりますがお呼びいただきましてありがとうございました。
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