2006-03-17

秋田の名産品「いぶりがっこ」燻製にした大根をつけたものです。表面がいぶった後の黒っぽさが特長ですが食べると香ばしくおいしいです。秋田に行くとお茶うけにだしてもらいますがお酒のおつまみにも最適です。秋田の藤村さんから作って送ってもらっています...