感謝祭２日目ですが今日は土曜日でスタッフWさんがお休み。
自分も配達に出たり精米所で精米したりであまり店頭にいられませんでした。
そんな慌ただしい１日でしたが夕方ぬかが精米機の後ろから漏れてるのがわかり閉店後に点検清掃とダクトホースのこうかんをしました。
ちょうどダクトホースも買ってありいつ替えようかと思っていたので始めましたか精米部とぬかのファンをつなぐ短いダクトホースが外れずまたこうかんをしました。んしたのをつけるのに手間取りさらにぬかボックスの後ろや中も掃除したので２時間コースでした。
終わってから店頭玄米の補充をして足りないのは明日の開店前に玄米石抜き作業になりました。
